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VI EDICIÓN SEMINARIO TURISMO RESPONSABLE Y DESARROLLO EN LA UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA

En próximas fechas, tendrá lugar en la Universidad de Córdoba, la VI Edición del Seminario de Turismo Responsable y Desarrollo. Y el día 11 de abril de 11.15 a 13.00h, Susana Conde (Fundadora y CEO de Agrotravel Turismo Responsable y Miembro de la Junta Directiva del GSTC -Consejo Global de Turismo Sostenible-) impartirá la ponencia “Una apuesta real de turismo responsable como inspiración”

 

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El turismo sostenible gana terreno como criterio de elección de los viajes

Los expertos señalan que tiene un precio justo, pero aclaran que no es low cost

Los ciudadanos son cada vez más conscientes de que es posible disfrutar de las vacaciones, con todas sus comodidades, sin perjudicar al medio ambiente y manteniendo el respeto a la cultura y diversidad de los destinos. El turismo sostenible se convierte así en un valor al alza como criterio de elección de los lugares a visitar, a pesar de que no es una modalidad low cost.

El 52% de los viajeros de todo el mundo afirma que este año le gustaría elegir un destino para sus vacaciones teniendo en cuenta la posibilidad de reducir el impacto medioambiental o de que sus actividades beneficien a lacomunidad local, según las conclusiones de una encuesta realizada por Booking.com a 32.000 viajeros de 16 países.

En 2014, sólo un 10% se decantó por viajes sostenibles (ecológicos, de voluntariado, alojamiento en una granja o vacaciones en un camping). Asimismo, dos estudios realizados conjuntamente por investigadores de las universidades de Extremadura y Jaén indican que los turistas valoran cada vez más que los destinos se gestionen de forma sostenible.

También Susana Conde, fundadora de Agrotravel Turismo Responsable, una de la agencias de viajes pioneras en España en esta práctica, señala que cada vez hay un número mayor de viajeros que valoran que el destino, sus restaurantes, hoteles y otras infraestructuras sean sostenibles.

¿Qué es el turismo sostenible? Con frecuencia se identifica con un modo de viajar respetuoso con el medio ambiente, pero va más allá. “No es un producto ni es un nicho de mercado. Es una filosofía”, explica Conde. Aclara que “una cosa es ecoturismo, que es turismo de naturaleza sostenible, pero no todo el turismo de naturaleza es sostenible”.

Esta modalidad de ocio promueve un reparto más equitativo de los ingresos turísticos . #shu#

Imagen Shutterstock
Esta modalidad de ocio promueve un reparto más equitativo de los ingresos turísticos.

Por ejemplo, el senderismo se puede convertir en una práctica insostenible si se dejan residuos o incluso si no se hace alguna aportación a la economía local, como consumir una bebida en el bar del pueblo.

Su objetivo es promover un reparto más equitativo de los ingresos del turismo, que beneficie a la población local y mejore su economía. Incluso los destinos urbanos trabajan ya en esta modalidad. Ciudades como Nueva York o París ofrecen guías con este fin, y “no quiere decir que sean destinos sostenibles, pero han identificado una oferta para el viajero que busca este tipo de turismo”, señala Susana Conde.

¿Cómo trabajan estas agencias?

Se distinguen por su producto y por su forma de gestionar. “Tenemos un plan de gestión ambiental, de conciliación de vida laboral y familiar. Toda la gestión de la agencia tiene que ser coherente con el turismo sostenible”, añade. Además, en la contratación prevalecen unos criterios de compra local, ya que intentamos trabajar con alojamientos de gestión y propiedad local, que tengan políticas de sostenibilidad; siempre con guías locales. Intentamos acercar a los viajeros a la realidad local”.

Excluye de su programación a algunos países porque no respetan los derechos humanos o por la ausencia de movimientos democráticos.

Perfil del viajero

En España, este tipo de viajero es aún minoritario. Suele tener entre 35 y 55 años, la mayoría son mujeres y disfrutan de una forma de vida acorde con esta filosofía. Se da menos entre los más jóvenes, porque “el turismo sostenible jamás será low cost.

“Tiene un precio justo, pero nunca low cost, y los jóvenes, en general, no tienen recursos suficientes”, aclara la directora de Agrotravel, la única agencia de viajes receptiva en España en este ámbito, asegura su fundadora. En este sentido, explica que los extranjeros que vienen a España son, en su mayoría, británicos, holandeses, alemanes, franceses, nórdicos, estadounidenses y canadienses. Sobresale también el mercado latinoamericano debido al crecimiento de su clase media y a que están por delante de España en este tipo de iniciativas. Tienen un poder adquisitivo medio-alto y un buen nivel cultural.

Este reportaje forma parte de la revista HOSTELTUR de los meses de julio-agosto.

 

 

Turisme sostenible a Espanya: molt més que una correcta gestió ambiental

Susana Conde – Directora d’Agrotravel Turismo Responsable
Tant les destinacions com les empreses turístiques espanyoles, han d’entendre l’abast real del turisme sostenible, i no limitar-se a implementar una correcta gestió ambiental.

En molts dels àmbits en què desenvolupo la meva activitat com a consultora, docent i ponent sobre turisme sostenible i responsable –especialment per la geografia espanyola– encara em trobo amb la percepció errònia que promoure el turisme sostenible consisteix a implementar bones pràctiques de gestió ambiental en el sector turístic quan, en realitat, abasta molt més.

Afortunadament, cada vegada són més les destinacions i les empreses turístiques que coneixen el veritable abast de la sostenibilitat en l’activitat turística i l’apliquen. I és que, com passa en altres sectors, han vist que cal entendre el concepte de sostenibilitat en el seu sentit més ampli, és a dir, contemplant els aspectes ambientals, socioeconòmics i socioculturals. I que tots tres aspectes s’han d’equilibrar i s’han de desenvolupar per igual, cosa que no sol ser habitual, per exemple, en les grans empreses turístiques. Això és el que crec s’ha de tornar a recalcar, si realment volem promoure un turisme que avanci en sostenibilitat i anar més enllà de les iniciatives esbiaixades o limitades a una bona gestió en l’àmbit mediambiental, que no hem d’identificar amb una iniciativa de turisme sostenible.

La dificultat, és clar, és fer tangibles o entendre a nivell pràctic a què ens referim quan diem ‘aspectes socioeconòmics i socioculturals’ en relació amb el turisme sostenible. En termes ambientals, els aspectes com la protecció dels entorns naturals, la preservació de la biodiversitat, la gestió correcta dels residus, i la gestió sostenible dels recursos són molt més reconeixedors i entenedors per als viatgers i per al sector turístic, en general. Els aspectes socioeconòmics i socioculturals, en canvi, són més difícils de detectar i d’assumir, potser arran del model turístic tan insostenible amb el qual s’ha treballat en el sector turístic espanyol en els últims cinquanta anys.

Aspectes tant o més importants que la degradació dels paisatges, la contaminació o la despesa insostenible dels recursos renovables i no renovables per part del sector turístic, són: la generació d’ocupació digna, el repartiment equitatiu dels beneficis del turisme, la conservació de la identitat cultural dels destins turístics, la protecció del patrimoni cultural i natural, l’equitat de gènere i, sobretot, la convivència entre els turistes i els habitants dels indrets on realitzem la nostra activitat turística; persones que, al cap i a la fi, també tenen alguna cosa a dir quant al desenvolupament turístic que es planteja en els seus pobles i ciutats i que, per descomptat, s’han de veure beneficiades i no perjudicades o importunades per l’arribada dels turistes. En aquesta línia, el turisme sostenible pot abastar sobirania alimentària, drets humans, drets laborals, equitat de gènere, recuperació del patrimoni cultural intangible i, fins i tot, economia col·laborativa…

Tal i com va establir l’Organització Mundial del Turisme (OMT) en la revisió de la definició de desenvolupament sostenible del turisme, l’any 2014, ‘les directrius pel desenvolupament sostenible del turisme i les pràctiques de gestió sostenible són aplicables a totes les formes de turisme en tots els tipus de destinacions, inclosos el turisme de masses i els diversos segments turístics. Els principis de sostenibilitat es refereixen als aspectes ambientals, econòmics i socioculturals del desenvolupament turístic, establint un equilibri adequat entre aquestes tres dimensions per garantir la seva sostenibilitat a llarg termini’.

Recolzant-me en aquesta definició, vull fer èmfasi en una altra qüestió important: la sostenibilitat turística es pot i s’ha d’implementar en qualsevol tipus de destinació i en qualsevol tipus de segment turístic. Un altre error habitual és el d’associar el turisme sostenible amb el turisme de natura o el turisme rural; dues formes de turisme que poden ser molt insostenibles si es desenvolupen de manera equivocada i que poden tenir un impacte negatiu més greu pel fet que es donen en un medi molt més sensible, com és el natural.

Basant-nos en això, Espanya i les empreses turístiques espanyoles han d’apostar per un desenvolupament verdaderament sostenible del turisme i per la aplicació de bones pràctiques; iniciatives que tinguin en compte tots els aspectes de la sostenibilitat, i totes les destinacions i els segments turístics en què realitzen les seves activitats. Quan es transformarà el turisme de sol i platja, que ha estat ‘bandera’ del model turístic espanyol, en un model realment sostenible? I què podem dir del model de turisme cultural tan habitual en moltes destinacions urbanes associat al turisme de masses? I del model que s’ha desenvolupat en el segment del turisme actiu i esportiu, totalment insostenible en molts aspectes? Només hi ha una resposta possible a totes aquestes preguntes: l’única opció viable a llarg termini per als diferents destins i empreses turístiques espanyoles és el Turisme Sostenible ben implementat.

Susana Conde és fundadora d’Agrotravel Turismo Responsable (www.turismoresponsable.es), així com consultora, docent i ponent en turisme sostenible i responsable. Des de finals del 2014 és membre de la junta directiva del Consell Global de Turisme Sostenible (www.gstcouncil.org).

CAMPAMENTO TORTUGUERO EN MÉXICO – VERANO 2015

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AGROTRAVEL TURISMO RESPONSABLE Apuesta por el turismo sostenible

Susana Conde es Ceo&Founder de Agrotravel Turismo Responsable y miembro de la Junta de Directores del Global Sustainable Tourism Council GSTC. Hablamos con ella sobre turismo responsable, una tendencia al alza en nuestro país pese a la miopía de muchas administraciones municipales, autonómicas y estatales.

 -¿Es el ecoturismo una tendencia al alza en nuestro país? ¿Por qué?
-Es una tendencia en alza tanto el ecoturismo como todo el turismo  sostenible, este último a un ritmo mucho menor. Hay que destacar que la demanda de ecoturismo, especialmente, se está haciendo más fuerte a nivel del estado y cada vez hay más viajeros concienciados o no, pero que quieren disfrutar de la Naturaleza de una manera más respetuosa y consciente.

EL VIAJERO
-¿Qué tipo de viajero se decanta por este tipo de turismo?
-Normalmente es un viajero concienciado y que ya lleva una forma de vida coherente, consume producto ecológico, utiliza banca ética… Vamos… Son personas que tienen unos valores y una actitud de consumo acorde al turismo sostenible y el ecoturismo. También son personas que valoran nuestro patrimonio natural y cultural y quieren que se preserve para el futuro. Lee el resto de esta entrada

El turismo responsable, un cambio de paradigma

Esta fórmula, en auge en otros países como EEUU, Reino Unido o Canadá, propone viajes de impacto positivo en lo económico, en lo medioambiental y en lo socio-cultural. La alternativa a los paquetes turísticos vacacionales se abre paso a marchas forzadas en un sector de competencia feroz entre los grandes touroperadores. Las pocas agencias que recepcionan viajeros responsables en España no disponen del suficiente número de alojamientos o restaurantes que cumplan con las recomendaciones y buenas prácticas de esta actividad emergente.

Viaje sostenible a Senegal

Agrotravel es la única Agencia de Viajes española con certificado de turismo sostenible Travelife

Las etiquetas son varias, sostenible, justo, ético o ecoturismo, pero la definición de turismo responsable es una única. La Organización Mundial de Turismo Sostenible lo determina como “aquel que satisface las necesidades de los turistas actuales y de las regiones de destino, al mismo tiempo que protege y garantiza la actividad de cara al futuro”. ¿Qué implica esto? Que los desplazamientos y estancias en cada uno de los lugares de destino repercuten de forma positiva en lo económico, en lo medioambiental y en lo cultural.

Aquello de viajar a todo tren, con coche propio o alquilado, con aviones de compañías de bajo precio, con el ánimo de ver muchos lugares en poco tiempo no tiene cabida en esta filosofía. El espíritu que mueve al viajero responsable es otro bien distinto y el de las agencias dedicadas a esta actividad, escasas aún, al menos en España, también. No les obsesionan los datos sobre el número de visitantes y pernoctaciones. Su preocupación es bien distinta, ya que pretenden hacer de los viajes una experiencia única, irrepetible y enriquecedora tanto para el visitante como para el visitado, “partiendo siempre de una visión igualitaria que respete a los otros y a su cultura”. Esa es la misión que se propusó Susana Conde, Directora de Agrotravel Turismo Responsable, cuando allá por el 2010 se inició en esta aventura.

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FORO IBEROAMERICANO DE TURISMO SOSTENIBLE 2015

FITS 5

 “Emprendimiento e Innovación en el Turismo Sostenible de Latinoamérica”

PÚBLICO OBJETIVO: Emprendedores, organizaciones, entidades pública – privadas, empresarios, estudiantes, periodista, bloggers, representantes de comunidades locales, profesionales de turismo

ASISTENTES: 150 – 200

VALOR: consultar valores previa inscripción, descuentos grupales, valor estudiantes entre otros

OBJETIVOS

En el año 2013, se realizó la primera versión del FORO IBEROAMERICANO DE TURISMO SOSTENIBLE, en la ciudad de Santiago de Chile, donde participaron 183 personas durante 4 días en torno de interacciones de charlas, dinámicas, networking y trabajo en equipos. FITS 2014 se centró en la transmisión de conocimientos y habilidades de emprendiemiento e innovación social con enfoque sostenible a la industria del turismo. Lee el resto de esta entrada

RESULTADOS DEL PROYECTO TAKE THE MED 2013-2014 (en francés)

COMPTE RENDU DE L’OPERATION TAKE THE MED ENSEMBLE

Une opération impulsée avec l’aide de Alphée ADIMI, stagiaire à voyageons-autrement.com durant l’été 2013, relayée et animée d’octobre 2013 à avril 2014 par :

Sara Ciet/Emilie Fauqué/Nina Hajdi

take the med 4

Objectif de départ :

Expérimenter avec 30 internautes volontaires une évaluation à distance de 12 sites Internet (2 par mois) présentant une pratique de tourisme durable en Méditerranée, les classer selon les informations obtenues autour des critères en annexe 1, établis en concertation avec eux.

Cette expérimentation, sans aucune prétention, préfigure la mise en place future d’un dispositif abouti similiare à un « Tripadvisor de l’écotourisme » : doter les écotouristes de la possibilité d’évaluer leurs pratiques et partager leur retour sur Internet. Lee el resto de esta entrada

Creación de producto turístico y marketing H2H (Human to Human)

Why is it that what we’re marketing most often does not align to actual consumer experiences?

Leyendo un artículo de últimas tendencias en el mundo del marketing, observo que desde un tiempo y según los expertos, hemos pasado del marketing B2B y B2C al H2H. El Human to Human (@bryankramer) te ayuda a conectar con el cliente. De repente eres tú que te conviertes o debes convertirte en un experto comunicador empatizando con tu cliente y llegando a él. Este modelo nos dice que no debemos pensar tanto en el público objetivo, si no, en llegar a un nivel más “one to one” con el cliente.

Quizás nos encontremos ante un momento de cambio. De transformación de lo que somos y en lo que nos hemos convertido, a lo que fuimos y deberíamos volver a ser, más humanos.

Y si miramos la aplicabilidad de este concepto en el turismo, veremos que deberíamos utilizarlo más en nuestras estrategias de destino o empresa si queremos adaptarnos a los nuevos tiempos. Redes sociales como Twitter o Facebook ayudan al intercambio y utilizándolas bien nos llevan directamente a este nivel tan cercano de interlocución con el cliente.

El Human to Human es un modelo lento pero seguro. Es directo y nos devuelve a los inicios de la comunicación, donde lo primero es la persona.

We all need to think like the consumers we are, putting ourselves in the mindset of the buyer instead of trying to speak such an intensely sophisticated language full of acronyms and big words, in order to sound smarter.

human-centric-approach

@byrankramer uno de los gurús del marketing y de la comunicación nos da pistas que parecen evidentes, pero que sin embargo no veo que estén muy extendidas ni mucho menos aplicadas en turismo: Lee el resto de esta entrada

FORO TURISMO ENOGASTRONÓMICO

Conversaciones sobre comercialización turística

 ¿Cómo incrementar las ventas y hacerlas más rentables en tiempos difíciles? Bajo esta premisa arrancará el Foro de Turismo Enogastronómico organizado por la Ruta del Vino de Rioja Alavesa y Euskadi Gastronomika, que celebrará su cuarta edición en la localidad de Laguardia los próximos 13 y 14 de Noviembre, con el apoyo de la Viceconsejería de Comercio y Turismo del Gobierno Vasco, la Viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentarial, Basquetour y la Diputación Foral de Álava.

foto turismo enogastronómico

Una cita para analizar y debatir, junto a los principales expertos del sector, las nuevas herramientas, canales, técnicas y reglas parar abordar la comercialización, tanto de destinos turísticos, como de bodegas, alojamientos y establecimientos hosteleros, entre otros.

Así, durante dos días, en más de una quincena de ponencias, talleres y debates, profundizaremos, no solo en nuevos planteamientos teóricos acerca de la comercialización, sino también en herramientas prácticas aplicables al sector turístico en general, y enogastronómico en particular.

La elección de los canales de venta adecuados, las normativas actuales, los modelos de agencias de viajes, las redes sociales en la estrategia de comercialización, los operadores turísticos P2P -Peer to peer-, las agencias especializadas, las buenas prácticas, la intermediación o la distribución son algunos de los contenidos del Foro. A ellos se sumarán casos de éxito de prestigiosas compañías, como TripAdvisor, El Tenedor, Paradores e Infotactile, cuyos responsables compartirán las claves de su crecimiento y resultados.

Además, a las ponencias se sumarán distintos talleres específicos para alojamientos, destinos turísticos, bodegas y oferta complementaria, restaurantes bares de vinos, cada uno de ellos liderado por un reconocido experto en la materia, en los que se plantearán cuestiones concretas de su ámbito de actividad, retos y claves prácticas.

Foro Comunicación enoturística 1

El encuentro, en el que contaremos con la participación de diferentes expertos en materia de comercialización y marketing, está dirigido a todo tipo de empresas que deseen mejorar y optimizar sus resultados, así como a gestores de destinos enogastronómicos y rutas del vino, representantes políticos y técnicos de los Ayuntamientos y Juntas Administrativas locales, estudiantes de turismo y marketing, profesionales de los medios de comunicación y profesionales vinculados con el turismo enogastronómico.

Como en anteriores ocasiones, el foro se plantea con el objetivo de crear un espacio de encuentro y relación entre profesionales de las empresas y gestores de destinos enogastronómicos en el que no sólo se aborden planteamientos teóricos sobre estrategias de comunicación turística, sino que también deje lugar a la experimentación y la práctica a través de diversos talleres y actividades que generen el marco adecuado de interacción.

Desde estas líneas estratégicas de trabajo, hemos elegido los ponentes entre profesionales de empresas de primer nivel y reconocido prestigio en su actividad, cuyas trayectorias personales y de sus empresas resultarán sin duda inspiradoras para todos los asistentes.

Todo está ya preparado para el IV Foro de Turismo Enogastronómico. Solo nos falta tu compañía para este particular viaje en que exploraremos todas las posibilidades y perspectivas de la comercialización turística.

Agrotravel Turismo Responsable considera muy interesante la participación en esta IV Edición y es por ello que acudirá con objeto de aprender en un tema tan interesante como el Turismo Enogastronómico desde la perspectiva de la sostenibilidad integral.

LOGO Turismo Responsable by Agrotravel

 

Fuente: Ruta del vino Rioja-Alavesa