Archivos diarios: 13/11/2013

¿Para que sirve el Calendario de Sostenibilidad Turística?

  A día de hoy, resultaría impensable que los turistas visitantes de determinados lugares Patrimonio de la Humanidad, UNESCO, Parque Natural, o simplemente otros lugares……. no tuvieran una conciencia ética ante el medio ambiente del lugar visitado y respetuosa hacía los habitantes locales ¿No te parece?.

 Somos conocedores que en determinadas ciudades con una afluencia de millones de visitantes al año, el turismo incontrolado puede causar impactos negativos sobre el medio ambiente, la cultura, la tradición y el patrimonio, con una alteración y deterioro sustancial de muchos de estos elementos.

 En todos los casos, la atracción patrimonial, cultural,…etc de estos destinos suscita un exceso de llegada de turistas,  este exceso de turistas implica unos flujos incontrolados y por ende una congestión de estos lugares, que acaban por dinamitar la capacidad de carga que tienen estos destinos y que en la mayoría de los casos es obviada, amen de unos intereses económicos que suponen una gran presión sobre otros aspectos ecológicos, sociales y culturales que afectan al Patrimonio natural, cultural y/o historico de estas conocidas ciudades.   

calendario sostenibilidad turística

Afluencia Normal         Afluencia Media         Afluencia Alta       Afluencia Altísima

(Calendario sostenibilidad turística de Venecia 2012)

   Como muestra un botón, es el caso del calendario de la sostenibilidad turística de la conocida ciudad de Venecia en el año 2012, a día de hoy, 12 de Noviembre de 2013, bien pudiera ser igual de válido, ya que las condiciones ideales para la mencionada congestión producida por flujos turistas han ido en aumento. El mostrado calendario de la sostenibilidad turística, es una herramienta que permite identificar los días y los momentos de mayor y menor gentio, de manera que la regulación de los mencionados flujos que llegan a estos destinos se hace más efectiva y permite a los visitantes vivir una experiencia turística de calidad, más auténtica, llegando a saborear el estilo de vida «autóctono» desde la inclusión, el contacto con la población autóctona, haciendo de estas experiencia un ejemplo de práctica sostenible, que contribuye a reducir los efectos negativos asociados a la estacionalidad turística.

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Agrotravel Turismo Responsable en SOSteniblesTV

Agrotravel Turismo Responsable es una Agencia de Viajes, Consultoría y empresa formadora especializada en turismo responsable y sostenibilidad turística.

*Como Agencia de Viajes, en Agrotravel Turismo Responsable organizamos una amplia variedad de viajes especializados en turismo responsable y sostenible para viajeros individuales, grupales, viajes de incentivo para empresas, viajes de novios,…..a más de 50 destinos.

* Como Consultoría, gestionamos y coordinamos proyectos de turismo sostenible para diferentes organizaciones y destinos. Además, organizamos eventos, convenciones, congresos y viajes de incentivo para empresas a nivel internacional de forma sostenible.

* Como entidad formadora,  impartimos conferencias,  talleres y reuniones para la promoción de un turismo responsable y sostenible

 

Actitud responsable en la alimentación durante el viaje

La gastronomía y la cultura culinaria de los lugares visitados son esenciales para disfrutar de una experiencia de viaje auténtica, y pueden ser un aspecto fundamental para practicar un turismo responsable.
Platos elaborados con producto fresco y local, Tailandia  / Foto: Agrotravel
Platos elaborados con producto fresco y local, Tailandia / Foto: Agrotravel

  La comida es uno de los placeres de la vida, un placer que en los viajes nos permite conocer y degustar sabrosos platos autóctonos y productos nuevos. Al convertirse en una parte esencial de la experiencia viajera, si se quiere practicar un turismo más responsable y sostenible tenemos que hablar de diversos aspectos fundamentales a tener en cuenta sobre el consumo alimentario que contribuyen al desarrollo sostenible de los destinos.

Cuando vayamos a llenar nuestros estómagos, deberíamos marcarnos como referencia el consumo de productos locales, al igual que lo hacemos en nuestra casa, siempre que sea posible y estemos en el lugar en el que estemos. Puede no parecer fácil en algunos destinos, pero son muchas las razones que justifican que el viajero adopte esta actitud:

Deberíamos marcarnos el consumo de productos locales como lo hacemos en casa

– Se producirá una significativa reducción del elemento transporte y, como consecuencia, un menor consumo de combustibles fósiles y un recorte de emisiones de CO2.

-Contribuirá a disfrutar de experiencias de viaje más auténticas, ya que en muchos destinos la gastronomía representa una parte muy importante de la cultura local.

-Ayudará a la preservación de la biodiversidad de alimentos existentes en los distintos rincones del mundo.

-Convertirá los alimentos y la gastronomía local en atracción turística.

– Se estará apoyando la soberanía alimentaria de los pueblos y al desarrollo sostenible del destino y del planeta.

– Se incrementarán los ingresos procedentes del turismo para la población local. Lee el resto de esta entrada